12/12 休日は料理だ

日記

昨日は三重県で夏日になった所もあるとかで、相模原も23℃まで気温が上がっ
たようだ。北本は少し北にあるので20℃弱だった。
今朝は13℃゜と暖かいが、曇っているので肌寒く感じる。
雲は少しずつ少なくなっていくようで、いい天気になりそうだ。

今日は朝から肉の低温調理をしている。
いままで野菜と魚ばかりだったが、食事を肉食よりに変えてから調子がいい。
炭水化物をコントロールしていれば、いくら肉や脂肪分を摂っても体重や体脂肪
率が増えることもなく、今は肉をもりもりと食べている。

体調というか、体重と体脂肪率(筋肉量)をコントロールしていると、自転車で
走るのが楽だ。

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